枝豆ができるまで
■3月(マルチに穴をあけて種まきをします。)
■3月中旬(種まきが終わると直ちにビニールのトンネルを張ります。トンネルにより保温効果と、害虫の侵入を予防する効果をねらっています。)
■4月(芽が出てきました)
■5月(ビニールマルチからネットに張り替えます。このころは2週間くらい間隔をあけて種まきを続けます。)
■5月下旬(3月に種をまいたものはかなり大きくなってきました。花も咲き出しています。)
■5月下旬(注意していても害虫はどこからともなく侵入してきます。葉が食われていますが植物の成長も早いので大丈夫。)
■6月下旬(いよいよ収穫です。)
■6月下旬(手を引き込まれないように注意しながら、機械を使って枝豆のさやを枝からもぎ取っています。)
■6月下旬(品質の悪いものを注意深く取り除いて袋に詰めます。)
■6月下旬(袋に封をしてシールを貼って完成。その日の内に直売所に並びます。)